La restauration à l’Eden Lodge

Vous prendrez vos cocktails et repas dans un magnifique lodge de 300 m², entièrement ouvert sur la plage et le parc et conçu pour la détente : allongés sur des canapés, vous pourrez lire en contemplant l’océan à travers les cocotiers, vous essayer à un jeu de société malgache, ou même vous connecter – gratuitement – en Wifi à internet,
si vous n’êtes pas trop exigeant sur le débit…

La cuisine créative s’inspire des saveurs épicées de Madagascar et de l’Occident.
Composée exclusivement de produits frais et locaux, elle laisse une large place aux produits de la mer apportés quotidiennement au lodge par les pêcheurs voisins, sans oublier les spécialités qui font la réputation de Madagascar : le foie gras, le filet de zébu et une large sélection de fruits exotiques.
Au fil des saisons, nos chefs malgaches, intègrent avec talent et inventivité, les fruits de notre magnifique parc et de notre plantation, et les légumes de notre potager biologique.

La table de l’Eden Lodge est ainsi réputée pour être une table originale et unique.