La ristorazione

Potrete mangiare e sorseggiare cocktail in un magnifico lodge di 300 m², completamente affacciato sulla spiaggia e sul parco, nonché concepito appositamente per rilassarsi. Distesi sui divani, potrete leggere contemplando l’oceano attraverso le palme da cocco, cimentarvi in un gioco di società malgascio oppure connettervi gratuitamente a Internet via Wi-Fi,
se non siete particolarmente esigenti in fatto di alta velocità…

La cucina creativa è ispirata ai sapori speziati del Madagascar e dell’Occidente.

Costituita esclusivamente da prodotti freschi e locali, concede ampio spazio ai prodotti del mare portati quotidianamente al lodge dai pescatori vicini, senza dimenticare le specialità tipiche del Madagascar: foie gras, filetto di zebù e un’ampia selezione di frutta esotica.
Nel corso delle varie stagioni, i nostri chef malgasci integrano con talento e inventiva i frutti del nostro magnifico parco e della nostra piantagione, oltre alle verdure del nostro orto biologico.

La cucina dell’Eden Lodge ha la reputazione di essere davvero unica e originale.